Project Blue Tree

撮影:合田 昌弘

Project Blue Tree

2017年2月10日(金)〜2月12日(日)

18時〜21時(ラストオーダー)
おまかせコース21,600円〜
完全予約制(おこのみでの鮨の提供はお休みとなります)

[ご予約]  03-5771-3344
(西麻布店:受付 10:00~22:00)

※ご予約は銀座店(03-3289-1044)でも受け付けます。
プロジェクトブルーツリーの予約とお伝えください。

Friday, February 10〜 Sunday, February 12, 2017

Counter-style seatings starting at 6 p.m.
Tasting menu from 21,600 yen
/ Reservations required
Please call 03-5771-3344 for reservations

今回、みなさまにご案内いたしますのは「銀座 鮨青木」の "すし" vs "ふぐ"。
弊店でふぐ調理師資格を有する影山伸敏と店主・青木利勝とのコラボレーションを
西麻布にて開催いたします。
定番のてっさ、ちょうど産卵期を迎えた白子、
コラーゲンの宝庫ふぐ皮などを用いた一品料理と、青木の創作すしをたっぷりとご賞味くださいませ。
当日は特別コースにてご提供いたします。
春とは名ばかりの厳寒の候、時期限定イベントにぜひお越しくださいませ。